人体内的营养物质
人体内的营养物质，营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。营养素对人体的健康是非常重要的，以下分享人体内的营养物质
人体内的营养物质1一、人体所需的营养物质
中国居民膳食指南
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配
2、多吃蔬菜水果和薯类
3、每天吃奶类、大豆或其制品
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6、食不过量，天天运动，保持健康体重
7、三餐分配要合理，零食要适当
8、每天足量饮水，合理选择
9、如饮酒应限量
10、吃新鲜卫生的食物
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔，是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于人们在日常生活中实行。
一、中国居民平衡膳食宝塔说明
1、膳食宝塔结构：
膳食食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。
2、膳食宝塔建议的食物量
膳食宝塔建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重，各类食物的 ……此处隐藏927个字……有利于脂溶性维生素的吸收、维持人体正常的生理功能，而且体表脂肪可以帮助人体隔热保温，减少体热散失，以此来支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。
3、蛋白质
如果把人体当作一栋高楼大厦，那么蛋白质就是构成这座大厦的基本建筑材料。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等等都是由蛋白质构成的。同时蛋白质还参与组织的更新和修复、调节人体的生理活动，增强抵抗力。最后，因为蛋白质还能产能，所以能为儿童生长发育提供能源，因此蛋白质又被称为产能营养素。
4、维生素
维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物。经常有同学会误解维生素，它们能为我们提供能量么?它们能为我们构筑细胞么?答案是：不能。它们不但不提供能量，也不是机体的构造成分，但是维生素对于人体而言在膳食中是不可缺少的。如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。下表为常见几类维生素的特性：
5、水
水是人类和动物赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物、促进体内的一切化学反应，水还可以通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温。
6、无机盐
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质。在人体中已经发现20余种，其中常量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，要注意日常生活中膳食均衡，以此就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
