藤茶的功效与作用禁忌

藤茶的功效与作用禁忌

藤茶的功效与作用禁忌，养生已经渐渐走入了普通老百姓的生活当中，藤茶是一种养生茶，它是以野生植物蛇葡萄的藤为主要材料制成的一种健康茶，以下分享藤茶的功效与作用禁忌

第一、藤茶的功效与作用

1、消炎杀菌。

藤茶具有消炎杀菌和止咳祛痰的作用，目前已经通过了一些实验证明，其中的一些成分可以抑制金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌，也可以用于痢疾杆菌和大肠埃希菌等的处理，对食品中的细菌也有很好的抑制作用，可以避免腐蚀的情况产生。

2、延缓衰老。

藤茶可以比较好的清理人体内的自由基因为含有大量的黄酮类化合物，清除自由基的概率高达了73%以上，有比较好的抗自由基作用，因此能够延缓衰老的到来。

3、保肝护肝。

藤茶可以减轻动物组织肝脏出现病变的情况，也可以缓解坏死的速度，因此具有保护肝脏和呵护肝脏的作用，对某些肝脏疾病患者来说也有一些比较大的帮助，平时多喝这个饮品能够减少肝脏疾病的`出现。

4、保健作用。

藤茶不含有鞣酸，不会影响蛋白质在身体里面的消化和吸收，也不会影响到体元素的消化和吸收，不含有咖啡因，但是却具有兴奋的作用，因此出现贫血或者消化不良的朋友也可以饮用。

藤茶的功效还是很不错的，但现在市面上藤茶的种类五花八门，需要好好挑选优质的产品。个人推荐张家界藤茶，其严选3-5cm 的嫩芽尖，黄酮含量高达，可见其营养价值丰富。而且富含天然硒等营养元素，能有效清除自由基，排除 ……此处隐藏917个字……润肠通便，平常人们涌现肠燥大概便秘时，可以把藤茶提前泡好，在早起之后枵腹温服它泡出的茶汤，每次服用三百克，就能缓解肠燥也能加速大便排挤，能让便秘随之缓解或者消散。

藤茶如何做

藤茶的做法比较容易，在制作的时候仅需去自然界中采集蛇葡萄的藤茎，再用刀把它切成三厘米左右的段段，然后把它放在阳光下晾晒，等它完全晒干将来就能得到做好的藤茶，在需要时可以直接用开水冲泡。

藤茶的做法

1、水煮杀青法

藤茶有多种不一样的做法，在制作的时候可以采集蛇葡萄藤的茎叶，把它们切成小段将来，放在锅中加适量清水煮开，煮沸将来取出晾干，再放到阳光下晾晒，如此得到的藤茶色淡黄绿，而且会有一些白色的结晶析出，冲泡时有明显的苦涩味。

2、炒青摊晒法

藤茶在制作时还可以把蛇葡萄藤的藤茎收取切段，然后筹备一个无油无水的干净铁锅，把它加热将来，再放入切好的蛇葡萄藤炒制，在炒的时候要控制好火力，而且再炒到5成干的时候要用手用力揉搓，全部揉匀将来取出放在阳光下摊晾干燥，如此做出的藤茶水平好，入苦略苦回甘明显。

3、渥沤生产法

藤茶在加工的时候还可以参考红茶的加工工艺，大家在采集蛇葡萄藤的藤茎将来把它们堆放在一块，进行渥沤发酵，1~2天将来再把它们散开，然后放入到炒锅中慢慢炒干，如此加工出的藤茶黑白相间特别好看，而且冲泡将来有淡淡的甜味。

上面为大伙介绍了藤茶如何做也让大伙弄清楚了藤茶的做法，假如大伙有兴趣，可以去自然界中采集新鲜的蛇葡萄藤回家自己动手去制作藤茶，相信大伙都能做出正宗而且好喝的藤茶。