小虾的功效与营养价值
小虾的功效与营养价值，好的生活和饮食习惯可以帮助我们保持健康，虾是一种海产品，虾的种类很多，吃虾不仅是因为美味，也因为虾的营养价值丰富。以下分享小虾的功效与营养价值
小虾的功效与营养价值1补充营养
小虾营养丰富，当中含有不少蛋白质，并且以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于人体健康。
促进生长
小虾富含蛋白质，食用能够维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
增强抵抗力
小虾虽然体积小，但是富含多种营养成分，平常多吃些有利于为自身的抗体合成提供原料，并且增强体液免疫的强度，另外，其中含有不少的维生素A，同样可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力。
调节神经系统
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
保护心血管
小虾含有不少镁元素，食用有利于激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用小虾可以有 ……此处隐藏1175个字……倒入调味盆中，放入自己喜欢的口味的调料。然后将其搅拌均匀，腌制起来;
2、3把腌制好的虾放入准备好的面粉中，将每一个都裹上面粉。
2、4把锅烧热倒入油，随后把裹好面粉的虾油炸;等到油炸虾外皮焦脆的时候，捞出沥油放冷。
2、5再炸一次，提升虾的酥脆口感;装入盘中就好了。
3、小河虾炒芹菜
做法:
3、1把芹菜洗干净，斜着切条;
3、2小河虾洗净，用盐和料酒腌制一会儿
3、3热锅，放入准备好得调料，倒入芹菜，翻炒一会儿;
3、4然后倒入小河虾进行均匀的翻炒，放入一些调料翻炒，之后盛到盘子里就好了。
4、鱼虾焖海兔
做法:
4、1把小黄鱼洗干净，处理干净小河虾，并且剪掉虾须和虾腿，同时把海兔冲洗干净。
4、2烧锅倒油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出，随后放入一些葱姜蒜再次放入黄鱼，加料酒，加一些适量的汤烧开后放入一些少量调料品，再放入小河虾和海兔，
4、3再次翻炒淋上油，放入一些香菜之类的，盛到盘子里就好了。
小河虾的宜忌人群
忌：
1、一些哮喘病人。
2、一些女性患有子宫肌瘤的人。
3、因为虾里面含碘较多，会加重一些甲状的人。
4、一些容易腹泻和胃肠敏感的人。
5、患有痛风和关节炎的人。
6、一些过敏体质的人。
宜：
一般人群都可以食用。
一些肾虚的男性。
一些缺钙的`老年人。
小河虾不能和什么一起吃
小河虾不能和某些含有生果鞣酸同吃。
