糖尿病人能吃云耳吗

糖尿病人能吃云耳吗

糖尿病人能吃云耳吗？很多家庭喜欢木耳，对于家中有糖尿病患者的家庭来说，他们非常想知道吃木耳好吗，听说木耳有降血糖的作用，这是真的吗?糖尿病人能吃云耳吗？还不懂的小伙伴快来了解一下。

糖尿病人的饮食是需要特别注意的，虽然有很多东西糖尿病人是不能吃的，但是糖尿病人还是需要摄入一些对于自己身体有用的食物，到底哪些食物对于糖尿病患者才有益呢？我们建议糖尿病人可以多吃一些含有维生素B和维生素C的食物。

云耳我们一般就是指木耳，云耳是我们常见的菌类，我们经常采用云耳搭配其它食材来做出各种各样的美味菜肴，云耳是老少咸宜的食物。

云耳（学名：Auriculariaauricula)，主要生长在中国。既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。

一、功效主治

功效：补气养血；润肺止咳；止血；降压；抗癌。

主治：气虚血亏；肺虚久咳；咳血；衄血；血痢；痔疮出血；妇女崩漏； 高血压；眼底出血；子宫颈癌； ……此处隐藏2126个字……胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

2、功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

3、木耳味甘、性平，归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

4、木耳羹：木耳15~30g，湿水浸泡，洗净，以水煮烂后，加白糖适量服。本方主要取木耳止血和养阴的功效。用于吐血、便血，痔疮出血，或妇女崩漏失血，而咽干口燥者。

5、木耳散：木耳60g，炒至见烟为度，加血余炭10g，共研细末。每次服6~10g，温开水或淡醋送下。《孙氏集效方》有木耳、头发灰两味，今以血余炭取代头发灰。本方配以血余炭增强木耳的止血作用，前者又能化瘀，止血而不留瘀血。用于妇女崩中漏下，或有瘀血者。

有关云耳的功效与作用有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。云耳不仅含有丰富的营养物质，而且对于某些疾病的治疗具有不错的作用。但是，我们在吃云耳的时候，像田螺、萝卜等是不能搭配在一起吃的，反而会给我们的身体产生不良的影响。