冬天白萝卜煲汤最佳搭配
冬天白萝卜煲汤最佳搭配，白萝卜是美味又营养的一个食物，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季最适合吃萝卜了，冬天吃萝卜能降血脂，以下分享冬天白萝卜煲汤最佳搭配
冬天白萝卜煲汤最佳搭配1黄豆海带白萝卜汤：利尿减肥
材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。
做法
1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就好了。
2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块备用。
3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。
4、炖20分钟以后，放一点枸杞。
5、再炖20分钟，待白萝卜炖耙后，就可以了。
豆腐白萝卜丝汤：化痰降气
材料：白萝卜500克，豆腐(北)250克，植物油75克，姜5克，盐3克，味精2克。
做法
1、将萝卜洗净后，去皮，切成细丝。
2、取适量姜切细末。
3、锅置火上烧热，添入75克植物油，油热时，用姜末炝锅。
4、随后加入汤，烧沸。
5、下入萝卜丝，并用精盐调好口味，撇去浮沫。
6、然后将一块大豆腐托于左手上。
7、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，调些味精即成。
鲫鱼萝卜豆腐 ……此处隐藏1706个字……>
三、白萝卜香菇火腿汤
材料：白萝卜500克，火腿50克，高汤500g，香菇(鲜)50克，盐、味精等
做法：
1、将白萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝，萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分。
2、火腿，香菇分别切丝。
3、小汤罐置火上，加入500克上好的高汤，烧沸，放入萝卜丝、熟火腿丝和香菇丝，继续炖煮。
4、炖煮差不多时，调入适量精盐、味精，煨约10分钟即可。
四、白萝卜鲫鱼汤
材料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净; 白萝卜洗净切薄片;葱、姜切片。
2、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬，添入汤碗容量1.5倍的水，大火煮开鱼汤，直至鱼汤变成奶白色。
3、转中火煮至水量减少至2/3左右，加入薄白萝卜片，接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐即可。
五、排骨玉米萝卜汤
材料：排骨1磅，白萝卜1个，新鲜玉米1根，姜1小块，葱白3小段，枸杞1小撮，桂圆1小撮，葱花1小撮，盐适量，水适量。
做法：
1、白萝卜洗净、削皮切成小块;新鲜玉米洗净、切断;姜洗净拍扁。
2、排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟。
3、等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟，临起锅前撒上葱花就好。
