活螃蟹的最佳保存方法
活螃蟹的最佳保存方法， 现在的交通非常便利，虽然一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节，很多人也会买多放家里保存，以下活螃蟹的最佳保存方法。
活螃蟹的最佳保存方法1既然是活螃蟹的话，那么最好还是直接将它放在水里面进行保存。但是保存的过程中一定要注意及时的换水，如果换水不及时的话，里面可能就会没有氧气，这样的话，螃蟹是会死掉的。当然，我们还可以控制一下水的深度，是水的深度刚好把螃蟹的壳给露出来，这样的话螃蟹是可以自己把腮露出来进行呼吸的。这样就不需要总去换水的。但是这样并不能保存很久，一般来说保存两三天是不会有什么问题的。
螃蟹应该怎么吃
虽然说螃蟹非常的好吃，但是有很多人其实是不会吃螃蟹的。首先我们再将螃蟹的壳给打开之后，一定要把里面的腮以及胃和它的排泄系统都给处理干净，剩下的部位基本上都是可以吃的。有的人吃螃蟹的时候是不吃它的钳子的，但是我们不知道的是，它的钳子里面也是有很多的肉的。所以说我们以后吃螃蟹的时候不要忘记吃它钳子里面的肉了。
螃蟹可以怎么挑选
我们在挑选螃蟹的时候，可以去看一些螃蟹的重量，如果两个螃蟹差不多大，那么其中那个比较重的螃蟹就会好吃一点。因为它里面的肉质会很饱满，蟹黄可能也会更多。
通过上面的这些介绍，那么现在大家知道活螃蟹的最佳保存方法是什么了吗？所以说我们以后保存螃蟹的时候就可以使用上面所介绍的'方式 ……此处隐藏316个字……可，在活螃蟹保存10天方法中我最推荐的便是这一种，这种方法可以让螃蟹的存活时间无限的拉长。
活螃蟹的最佳保存方法3一、煮活螃蟹多久熟
关于煮螃蟹，许多小伙伴都拿不准时间和水量，其实煮螃蟹的时间和水量是和需要煮的螃蟹的大小、数量相关的。将螃蟹冷水下锅，煮的时候不需要再另外放任何东西了，如果是用热水煮螃蟹，煮好之后，螃蟹的脚会掉。一般在水开后6-9分钟就熟了，用酱油、醋、姜和蒜制成蘸料，搭配在一起吃，味道会非常好，鲜甜可口。
相比起来，蒸螃蟹会比煮螃蟹味道稍微更好一些。蒸螃蟹相对更加的保留了螃蟹的味道，不会像煮螃蟹一样，使螃蟹吃起来口味变得柴，不鲜嫩。
二、螃蟹的吃法
关于螃蟹的吃法是多种多样，其中最能保留螃蟹最原始口感的还是将螃蟹蒸熟，将螃蟹放入锅中，蒸十分钟左右，取出螃蟹，搭配酱油、醋、姜、蒜制成的蘸料，口味非凡，香甜无比。
使用小刷子将大闸蟹清洗干净，把螃蟹仰着肚皮朝上放进锅里，加入适量的清水，为了祛除大闸蟹身上的寒气，可以在蒸大闸蟹之前，放几片姜片在蒸屉上，盖上锅盖，开大火蒸十分钟左右。
调配的酱汁中，所用到的姜片，需要将皮去掉，大闸蟹属于寒性食物，去掉姜皮姜则为热性，如此中和调成的姜醋汁，不伤身体还味道非常棒。
煮熟后的大闸蟹，呈现出金黄色，色泽鲜美让人忍不住的流下口水。大闸蟹在吃的时候，第一步剪下大闸蟹的八只脚，包括两只大钳子，用小腿将大腿的肉捅出就非常方便了。螃蟹身体里的蟹胃、蟹腮、蟹脚、蟹嘴等器官都是不能吃的，蟹黄的味道非常甜美，通常一个螃蟹的蟹黄多少是判定这个大闸蟹好不好的标准之一。
