天然食品和加工食品的区别

天然食品和加工食品的区别

天然食品和加工食品的区别，天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，在人们通常的概念里，天然食品就是绿色食品、安全食品,加工食品就是不安全的，吃了对身体有害的，以下来了解天然食品和加工食品的区别。

加工食品和天然食品的区别在于：天然食品没有经过食品加工流程；加工食品经过食品加工，将原粮或其他原料经过人为处理的过程。

天然食品：是指生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品。如：

1、各种蔬菜：土豆、西红柿等；

2、各种水果：苹果、香蕉等；

3、各类鲜肉：猪肉、牛肉等。

加工食品：是指运用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。如：

1、 罐头食品：午餐肉罐头，水果罐头等；

2、 蜜饯、果脯、肉脯：蜜枣、桃脯、猪肉脯等；

4、 冷冻类产品：速冻水饺，冷冻虾等；

5、 保鲜类产品：保鲜海虾、保鲜鱿鱼等；

6、 脱水干制类产品：牛肉干、鱿鱼干等。

天然食物VS精加工食物这两者对身体有什么影响

1、营养素含量

天然食物经多次处理，一些营养素也跟着丢失。临汾新阳光泌尿专科医院，以全谷物为例，全谷物经精加工，去除了胚层，胚芽及纤维粗大之处，使膳食纤维，多酚类物质及各种维生素及微量元素损失殆尽。所以食物经多次加工，营养成分就会相应减少，营养价值就会大大降低，营养素的密度就会相应减 ……此处隐藏1057个字……全。工厂加工的产品一般都是从原材料开始一直到成品，都有严格的产品质量控制体系，包括添加剂的使用，也是严格按照国家标准进行的。产品上市后，从国家到地方还有各级食品安全抽检来保证食品安全。

所以加工的食品食品安全还是有保障的。当然，尽量不要购买购买“三无产品”和山寨产品哦。

不可否认，天然食品确实比加工食品更好，但是另一方面，我们的生活又根本离不开加工食品。诚然在食品加工过程当中，存在着很多添加剂、防腐剂的问题，但是，我们的生活中，不可能每一天都只食用天然食品，这是非常不现实的。

1、肉类食品。很多营养学家建议，少吃加工类的肉类食物。而加工过的肉类都有哪些？熟食店里的熟食、 香肠、罐头、泡椒凤爪、各类肉脯、牛肉干、烤鱼片、肉松、鱿鱼丝、腊肉……除了家里买生肉做的菜，其他的肉类食物怎么可能不吃呢？

2、饼干、面包、蛋糕……这些也是加工食品，怎么可能只吃米饭、面条、馒头呢？

3、酸奶也算是加工食品，难道不喝酸奶了吗？

4、加工的豆制品：豆腐、豆皮、豆浆……这个就更多了。

其他的加工食品还包括：水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。

加工食品充满我们生活的今天，离开加工食品是不现实的，而食品添加剂、防腐剂的使用又让我们充满不安全感。只能说，希望从事加工食品行业的人士能提高社会责任感，政府加强监管力度，保障人们的食品安全。