鲑鱼
它是含有丰富的W-3脂肪酸的鱼类食物，蛋白质的含量特别丰富，并且维生素B和铁离子也特别丰富。
绿色蔬菜
菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，西兰花和莴苣也是不错的选择，菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是合成脂肪的必须成分，而毛囊分泌的油脂，是头皮最好的护发素。
大豆类
比如芸豆和扁豆，是健康毛发的重要组成部分，不仅为头发生长提供了丰富的蛋白质，同时也含有丰富的铁、锌和维生素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。
坚果
巴西坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康很重要的一种矿物质。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。核桃中含有丰富的锌。常吃的腰果、杏仁也含有丰富的锌。头发锌缺乏容易分叉，养发食谱中一定要包括坚果。
家禽类
鸡肉所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发，缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。家禽所含的蛋白质是质量最高的蛋白质，能够被有效的吸收利用。
蛋类
蛋类是蛋白质最好的来源之一，蛋类含有很高含量生物素和维生素B-12，这两者对头发的生长都非常重要。
全麦(谷)
包括全麦面包和全麦加工的其他早餐，含有丰富的锌、铁和维生素B族。全麦食物可以在大量消耗热量，在午餐后或者是晚餐前的前几个小时食用。
蚌
蚌类的壮阳作用可能比能它的护发作用更闻名，这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌。
低脂牛奶
低脂牛奶，如脱脂奶以及酸奶，是矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。可以早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用，为了获得锌和W-3脂肪酸，可以把核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
第十名：胡萝卜
胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮生长，并且可以保证视力的稳定。头皮健康是头发光泽的必须条件，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。
