小学生的三餐饮食应该怎样搭配,相信各位家长都会犯愁给孩子做什么菜,千篇一律的家常饭孩子不爱吃,餐馆和外卖的饭菜家长又不放心。下面就来分享小学生的三餐饮食应该怎样搭配。
小学生的三餐饮食应该怎样搭配101一日三餐应该怎么搭配
孩子每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、奶类和豆类食物,建议平均每天摄入12种以上的食物,每周摄入25种以上的食物。
多吃谷类可提供充足的能量,建议每天吃200~300克,选择加工粗糙的谷类,尽量不要吃精米白面,因为加工处理后会丢失很多维生素。马铃薯、山药等薯类可吃100克左右。
要多吃蔬菜水果来保证每天摄入足够的维生素,适当摄入瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白。每天摄入20~25毫升油,每天摄入的盐不要超过5克,添加糖比如白砂糖不要超过25克。
另外,可根据孩子的感受来适当加餐,加餐要选择易消化食物,比如酸奶、豆粥、燕麦粥、小片的面包以及水果。量不要太多,没有饥饿感即可。如果晚餐后加餐最好离睡觉1小时以上,不要食用含水量太大的食物。
02吃营养补剂有没有必要
如果孩子食欲正常胃口不错的话,提倡从日常饮食中获取均衡的营养。盲目地给孩子吃营养补充剂反而会让他们心生吃了营养补充剂就可以不用好好地吃饭的想法。
如果孩子正处在疾病期,比如感冒或其他疾病影响了正常进食,可以适当补充一些营养剂,根据孩子的情况可以给他们加多种营养 ……此处隐藏1291个字……以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
晚餐的.种类可以在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。
学生餐营养总原则
食物多样,合理搭配
学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样,尽可能多摄入不同种类食物,最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,每餐搭配要合理,有主食,有副食,荤素搭配,粗细搭配(可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面)。尽量避免食物单一。
增加蛋白质供给,提高免疫力
动物性食物(鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类)和一些植物性食物(如豆类、坚果类)均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类,畜肉以瘦肉为主,少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏,每人每次20~25g。
多吃蔬菜和水果
每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜,适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果,不要用果汁代替水果。
天天喝奶,促进骨骼健康
考虑到疫情防控期间户外活动减少,应增加奶类的摄取,保证钙的摄入,促进骨骼健康。
能量平衡,维持健康体重
疫情期间更要关注自己的体重,不主张节食减肥,也要避免体重快速增长,可根据自身体重的变化,适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡,才能促进身心健康。