加工食品和天然食品举例

加工食品和天然食品举例

加工食品和天然食品举例，天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，但是许多食物需要加工，加工使人们远离挨饿，人们不可能只依靠未经加工的谷物生存下来，下面看看加工食品和天然食品举例。

加工食品和天然食品的区别在于：天然食品没有经过食品加工流程；加工食品经过食品加工，将原粮或其他原料经过人为处理的过程。

天然食品：通常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，而加工食品是指运用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。 随着营养科学研究的不断进步，人类对食品的认识逐步提高，食品不仅含有人体所需的营养物质，也含有一些有毒物质，所以在选择食品时，首先要注意食品的`安全性。如今社会生存环境严重恶化，就是纯天然的水果、蔬菜也都可能残留各种农药、重金属等有毒成分，这些有毒成分不除掉，会危害健康。因此，从维护人体健康考虑，提出了绿色食品概念。

如：

1、各种蔬菜：土豆、西红柿等；

2、各种水果：苹果、香蕉等；

3、各类鲜肉：猪肉、牛肉等。

加工食品：是指运用工业制造的流程和化学配方来制造的食品。如：

1、 罐头食品：午餐肉罐头，水果罐头等；

2、 蜜饯、果脯、肉脯：蜜枣、桃脯、猪肉脯等；

4、 冷冻类产品：速冻水饺，冷冻虾等；< ……此处隐藏522个字……加工，营养成分就会相应减少，营养价值就会大大降低，营养素的密度就会相应减少。

2、关于咀嚼

因为自然吃的东西口感粗糙，要仔细咀嚼才会下咽，有助于控制进食速度，使大脑能够及时收到饱饱的信号，这样既可以降低总热量的摄入量，又可以推迟餐后血糖上升的时间。经过精加工后的食品更精细、更脆、更绵，不需要反复咀嚼即可下咽，但是这会加重胃肠道的`负担，对热量控制不利，容易引起肥胖。

3、味道

精加工食品在加工过程中会加入过多的调料，比如食用油，糖类或者盐类，这些调料虽然可以使味道变得更好，临汾新阳光泌尿专科医院，但是频繁食用会增加肥胖的发生机率，还会使食品中营养素密度下降。

4、加入配料

在精加工食物中会有某些成分的加入，特别是反式脂肪酸、饱和脂肪酸等，频繁摄入会增加心脑血管的发病几率。

5、加工方法

食物在熏烤、膨化、油煎、油炸等过程中，都有可能产生某些致癌物而损害人体健康。临汾新阳光泌尿专科医院，此外，长期食用精加工食物还会提高炎症因子的含量，容易引发身体不适。

6、胃口大开

精加工食物不论从味道、气味、色泽等方面都会勾人胃口，造成饮食不节，进而引发肥胖。

临汾新阳光泌尿专科医院温馨小贴士：

为自身健康着想，要少食精加工食品，多吃含自然成分的粮食。自然食物咀嚼感相对较好，可以很自然地增加吃饭时间、使胃肠道消化排空速度减慢、有助于体重控制。因此在日常生活中应该多食五谷杂粮，新鲜蔬菜及水果之类的食物，少食各类甜点或是水果榨汁的食物，营养过于单调，同时还会加重身体的负担。