营养搭配餐菜单

营养搭配餐菜单，按营养学要求，人一日的膳食应该有主食，副食，有荤，有素，尽量做到多样化。很多人不知道哪些食物营养比较全面，下面来看看营养搭配餐菜单。

周一：

早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片

午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗

加餐、 苹果一个

晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一个

午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒一份，二米饭一碗

加餐：橙子一个

晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗

周三：

早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒

午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一份，洋葱猪肝一份，米饭一碗

加餐：雪梨一个

晚餐：***豆腐汤一碗，蚝油生菜一份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张

午餐：时蔬牛肉面一碗

加餐：奇异果两颗

晚餐：萝卜丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗

周五：

早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟

午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔**一份，***鸡蛋一 ……此处隐藏1181个字……带汤

新鲜牡蛎肉100克，海带50g，生姜丝、盐、油少许。将牡蛎肉清水洗净，用少量生姜丝、油、料酒翻炒片刻后，加上海带，适量清水，用中火煮20分钟。再加入少量味料，待温饮汤吃肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质和锌、磷等无机盐，是适合宝宝的一味简单可行的`补锌汤。

2、番茄鱼茸汤

番茄、洋葱、 鳙鱼、大蒜、水、姜鳙鱼肉洗净，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗净、切丁;大蒜去衣、切片;洋葱洗净、切小块。热锅放2汤匙油，下大蒜和姜片爆香;先下洋葱炒1分钟，再下番茄炒软出汁，倒入6碗水烧开，滚5分钟，放入鱼茸，煮开，放盐调味即可。

3、香菇冬瓜汤

冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块;香菇用温 水泡 发好，洗净。汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块;待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

4、南瓜鸡蛋煎饼

南瓜100g，鸡蛋2-3个，小葱一把，面粉、盐、植物油适量。将南瓜削皮后切碎。然后撒入少许盐拌匀，加入鸡蛋、面粉、切碎的小葱搅拌成糊状。热锅后倒入少许油，用勺子把南瓜糊放入锅中，用勺子整形成一个个小圆饼。小火加热，底下定型后翻面，小火煎熟即可。

5、土豆饼

马铃薯、鸡蛋各2个，青蒜、面粉适当。做法：将马铃薯淘洗干净以后切丝;打入鸡蛋加青蒜、香菜和面粉放进去，加水调成糊状，然后加盐、五香粉。比及锅里油微热使，渐渐将糊糊放入锅中调成圆形，小火渐渐煎，直到双面都是黄色的起锅即可。