不知火是什么水果

不知火就是丑橘。

不知火就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13—14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。

不知火的功效与作用

1、消除疲劳

不知火中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用不知火可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。

2、美容抗老

吃不知火可以美容抗老，丑橘营养丰富，对我们人体需要的营养元素非常有帮助。不知火不仅食用效果好，还可以打成果泥敷面膜使用，能够让肌肤更加细腻光滑起来。

3、润肠通便

不知火中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。

4、防癌降压

吃不知火可以有助于防癌降压，不知火中的营养丰富，清热解毒的效果也很好。每天坚持食用些不知火，有效抑制人体自由基生成，极大程度的帮助我们防癌抗癌。

5、预防高血压和动脉硬化

不知火能预防高血压，也能减少动脉硬化发生，它含有的天然果胶和芦丁等营养成分，能增加人体血管韧性和通透性，能促进血液循环，清除血管壁上的胆固醇，它能在维持血压稳定的同时，防止血管老化僵化，从而也就减少了动脉硬化以及冠心病的发生。

不知火：……此处隐藏625个字……时间是每年春天的二月左右，每个地方的温度都不一样，不知火的成熟时间也不一样，例如有些地方比较热，会导致不知火的成熟时间提前，有可能在一月份就能吃到，每斤13-15元。

不知火形状与样子

不知火的果实呈不规则扁平球体或倒卵形，果皮呈黄橙色，厚度在3-5毫米之间，成熟的果皮会越来越粗，但很容易剥落，成熟的果肉也是橙色的，汁甜，肉质鲜嫩，有香味，没有核。

不知火为什么被叫做丑橘？

不知火平时经常被我们叫作丑橘、丑柑或者丑八怪，可见，它的`外表其实并不好看，并不符合大众审美。它的表皮坑坑洼洼的，果实上还有一个明显的突起，就像撅起嘴一样，所以常常就被冠上“丑”的印象。

但是，只要剥开不知火那“丑丑”的外皮，就能看到它里面晶莹剔透的橘色果肉，轻轻咬上一口，香甜可口的口感就能令人回味无穷。与其他橘子不同，在不知火一开始出现的时候，有研究者发现即使食用了较多的不知火，也不会出现上火的症状，这也与“不知火”这个名字十分相符。

可见，不知火虽然外观上不尽如人意，却有着“内在美”的特点，成为了如今被人们喜爱和追捧的食物之一。

不知火食用

不知火口感：不知火吃起来口感是非常好的，酸甜而且果实很软多汁，含有大量维生素C，对人的身体非常好。

不知火功效作用：不知火是味道很好的水果，它含有大量的维他命c和人体所需的微量元素，而且卡路里很低，但碳水化合物和蛋白质的含量相对较高，维生素c的含量特别多。

不知火吃法：不知火可以直接剥生吃，也可以榨汁，不知火和香蕉榨成果汁，可以补充维生素c，也有消毒养颜的效果。