粉的热量高还是米饭热量高

时间:2023-12-06 17:51:28
粉的热量高还是米饭热量高

粉的热量高还是米饭热量高

粉的热量高还是米饭热量高, 普通人吃主食的时候多数不会想到热量的问题,基本能吃饱就行,但是一些减肥瘦身的人就非常关注热量问题,那么是粉的热量高还是米饭热量高呢

  粉的热量高还是米饭热量高1

米饭粉面条哪个热量高

米饭比面条、米粉热量更高。

1、就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以吃米饭热量摄入更多,更容易长胖。

2、再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些,碳水化合物也较少,相比米饭来说更易消化。

3、吃米饭的时候,一般都是需要吃很多配菜的,那些菜加入了很多调料,也是会有热量的,而吃面条则对配菜没有那么多需求。因此吃面条没有吃米饭那么容易长胖。

面条相比于米饭更容易吸收,容易造成营养过剩,而且长期吃面条容易导致营养不良,营养不良也有可能导致肥胖,当然在减肥的过程中不论是米饭还是面条都不能多吃,多吃就有可能引起营养过剩。

米饭和面条一样,脂肪含量很低,100g的米饭热量大概在400g左右,要比面条的热量要高一些,大米的营养丰富,富含多种氨基酸,就算一日三餐吃米饭也不会出现吃面条那种营养不良的情况。

尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒饭最好少吃。加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

粉条营养价值

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

粉条的制作技巧

1、动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。

2、食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。

3、正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。

4、颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。

  粉的热量高还是米饭热量高3

米粉的热量比米饭高。米饭热量:116 大卡(100克),一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,减肥期间适量食用。

米粉热量:356 大卡(100克),碳水化合物含量较高,其它营养价值略逊于同类食物。

每100克米粉所含热量362大卡。具体营养素含量详见下:

碳水化合物:80.57克、脂肪:0.52 克、蛋白质:6.06克、纤维素:1.5克米饭的主要成份是碳水化合物米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

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