西洋参大家都很熟悉吧，是人参中最常见的一种了，它也叫花旗参。食用方法有很多，可以泡水啊，泡酒，煮粥，煲汤等等可以有滋补的作用，滋阴润燥，滋补气血，来看看这道西洋参银耳鳢鱼汤的做法。
食疗功效:滋阴益胃、美容润肤
营养价值:蛋白质、多种维生素、胶质、氨基酸、钙、磷、铁、钾、人参皂苷
适宜人群:尤其适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用
禁忌人群:有疮者不可食鳢鱼，令人瘢白
西洋参银耳鳢鱼汤所需材料
主要食材鳢鱼、银耳、西洋参片、枸杞、盐
西洋参银耳鳢鱼汤的做法
1鳢鱼处理干净，切成长段;西洋参片用清水略微冲洗;银耳、枸杞子泡发洗净。
2将鳢鱼、西洋参片、银耳、枸杞放入汤煲中，加水至盖过材料，大火煮沸，改小火炖50分钟，加入盐调味即可关火。
西洋参银耳鳢鱼汤的功效与作用
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。鳢鱼具有补脾益气，利水祛湿、清热解毒的功效。西洋参银耳鳢鱼汤此汤具有滋阴益胃、美容润肤、补脾益气、清热解毒的功效。这样的食物相互搭配可以起到美容养颜的作用，而且还可以清热解毒的哦，对于益气补血有好处，而且还有滋阴润燥的功效，适合多种的人食用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。
西洋参银耳鳢鱼汤的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有滋阴润燥和美容养颜的功效，而且还可以清热解毒的哦，对于益气补血有好处，而且还有滋阴润燥的功效，平时可以适当食用，对身体健康是有好处的。
