左手倒酒是给死人
左手倒酒是给死人,在逢年过节等等一系列活动,基本上都是离不开酒这个东西的,在酒桌上关于倒酒也会是有礼仪的,特别是关于用哪个手倒酒,下面整理了左手倒酒是给死人。
左手倒酒是给死人1不是左手倒酒是给死,而是反手倒酒是给死人的。
中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手,所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗,有诅咒他,看不起他的意思。所以平时不能反手倒酒。
反手倒酒的不同寓意:
宗教界是给陌生人倒酒时用的,老百姓办丧事就是这样倒酒的,给皇帝这样倒酒表示赔礼道歉,敬神时这样倒酒表示还愿。
资料拓展:
斟酒,即倒酒的意思。
与上菜不同,上菜在左,但斟酒在右,酒只需斟至酒杯容量的三分之二即可。大多数宴会上只用一种酒。中式宴会从开始上冷盘即开始饮酒。西餐波尔图酒随奶酪或甜食一起上桌,酒瓶置于男主人面前,酒杯或可与酒同时上桌,或可在布置餐时预先摆好。主人坐在自己的椅子上,先为右侧客人斟酒,然后自己斟一杯,再把酒瓶按顺时针方向递给左侧客人各自斟酒。
倒酒礼仪
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的。
2、酒不可倒的太满,基本上七——八分杯为宜,便于端起不致洒散酒。
3、最不不拿对方杯子, ……此处隐藏1044个字……,如果是一瓶好酒,一看酒标就知晓了,让请客的主人很有面子。
3、瓶口不可与杯沿接触,哪怕是所有杯子都没有人喝过,倒酒的时候,酒瓶口/醒酒器也不要与杯沿接触,这个与“卫生”有关,与餐桌上用公筷一个道理。
4、起泡酒,则要倒4/5,或者2/3杯,因为起泡酒杯是长笛型、郁金香花苞这样竖长型的,欣赏起泡是一个重要环节,倒起泡酒时,分两到三次倒,先倒1/3杯,稍微停一下(因为泡沫丰富会很快上升),然后再倒入1/3或者更多,倒的时候不要太快,稍微慢一点,甚至让酒沿着杯壁慢慢下流,这样会减少了起泡上升溢出的尴尬。
5、如果是葡萄酒中的高度烈酒,干邑、雅文邑,以及威士忌等,则可以倒得更少,因为这些烈酒高酒精度、香气浓郁、滋味复杂,不需要喝太多,“闻香”是最大的享受,如果是宽胖杯底,酒液刚刚铺满杯底就行了,如果是竖小的杯子,也不宜倒太多,每杯10-15毫升足够。
中外倒酒,究竟倒多少是尊敬?
中国是白酒大国,有“干杯”文化,倒酒有“茶七酒八”、“酒满敬人、茶满欺人”的说法,倒酒以满为敬,但如果倒得太满,端杯送出去、或者别人端杯很容易洒出来,倒酒以八、九分为宜,尊敬也有了,饮用也不会洒酒尴尬。
倒酒、敬酒到底什么才是最尊敬?
尊敬是对人发自内心的认同、欣赏之后的关爱、敬意,不是某种特定的形式。
到底是用左手还是右手真的不重要,感情深也绝对不是“一口闷”来体现,兄弟情义也不与喝酒的量成正比,而是在大家饮酒时是否真的愉快、饮后大家是否安全到家、喝酒后第二天身体是否舒适……这些正面的标准来衡量。
有话说“有情饮水饱”,“君子之交淡如水”,浅酌慢品、交谈甚欢,也许是与人喝酒的一种美好状态。